Mosconi

L'histoire commence en 1986 quand Illario et Simonetta Mosconi ouvrent leur premier restaurant à Esch-sur Alzette, le Domus. Peu à peu, au fil des voyages, les Mosconi construisent des relations de plus en plus fortes avec leurs fournisseurs italiens. Pour la cuisine de la Maison, qui repose en grande partie sur la sincérité et la qualité des ingrédients, ce lien solide avec leur terre d'origine est primordial. L'aventure continue de plus belle en 2000, lorsque le restaurant déménage dans le quartier du Grund à Luxembourg où les Mosconi s'installent dans une maison de charme sur une rive de l'Alzette. Mais pour Illario et Simonetta, les honneurs n'ont rien changé à la philosophie des premiers jours : toujours surprendre leurs clients avec des plats simples et authentiques préparés à partir de matières premières sélectionnées avec la plus grande patience et une curiosité insatiable.