Ems

Un aperçu de la carte

Spécialités

• Bouchée à la reine 18,70€ Chicken and mushroom pie
• Filet américain 19,50€ Raw beef with spices
• Goulasch hongroise - Hungarian Gulash 16,80€ avec pâtes et pommes nature
• Jambon cru accompagné de frites et salade verte 20,50€ Smoked ham salad and french fries
• Judd mat Gaardebounen 16,90€ Smoked porc meat-beans-potatos
• Pieds de porc panés 16,00€ Porc feet breaded
• Tête de veau parisienne et sa vinaigrette 17,20€ Vealhead in broth and sauce vinegar
• Tripes à la mode sauce tomate 16,00€ Guts in tomate sauce - Kutten in Tomatensauce

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Entrées

• Cocktail de crevettes 12,20€ Shrimp cocktail - Garnelen cocktail
• Potage du jour 4,30€ Soupe of the day - Tagessuppe
• Saumon fumé + toast 9,90€ Smoked salom ( Geräucherter Lachs ) + toast
• Scampis à l'ail, riz blanc 14,30€ Grilled prawns garlic sauce and rice
• Toast champignons 9,50€ Mushroom toast - Toast mit Pilzen
• Tomates crevettes et frites 16,50€ Tomatoes with shrimp and french fries
• Tomates de crevettes + toast 12,30€ Fresh tomatoes stuffed with shrimps + toast

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Salades

• 2 Wirschtchen mat Gromperenzalot 13,20€ two sausage with potatoes salad
• Portion de frites en accompagnement avec les salades 3,00€ french fries
• Salade composée (raw vegetables) 5,90€ Crudités diverses de saison
• Salade niçoise 14,30€ Salade pommes de terre, thon, anchois, olives, etc,.. ( Potatoes salad, tuna, anchovy, olives,... )
• Salade nordique 14,90€ Salade pommes de terre, saumon fumé, crevettes ( Patatoes salad, smoked salmon, shrimp )
• Salade nouvelle 13,50€ Jambon, lard, fromage, (ham, bacon, cheese)
• Salade paysanne 15,50€ Patates, jambon, lard, oeuf poché (potatoes, ham, bacon, egg)
• Salade verte 4,90€ Green salad

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Plats

• Hamburger à l’oeuf (fabrication maison) 12,90€
• Jambon cru, frites, salade 19,20€
• Roulade de boeuf farcie (fabrication maison) 16,50€
• Tomates aux crevettes avec frites 16,20€

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Viandes

• *** Entrecôte à l'os *** +- 900 grs (sur commande) 34,00€
• Cordon bleu de veau (veal) 20,90€
• Entrecôte grillée (W.G) 24,90€
• Escalope de veau panée 19,90€ Veal steak in breadcrumbs
• Steak au poivre 19,90€ Beef steak with pepper sauce
• Steak de cheval 18,90€ Horse steak with onions and garlic sauce
• Steak de veau champignons 19,90€ Veal steak mushroom sauce
• Steak grillé nature 19,20€ Beef steak
• Steak provençale 19,90€ Beef steak with provencal sauce

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Poissons

• Filet de cabillaud 19,60€ Cod fish
• Filet de saumon poêlé - servi au riz blanc ou avec tagliatelle 19,90€ Grilled salmon with rice or tagliatelle
• Friture de poissons; 19,90€ gebackene Moselfische; fried small fish
• Kirmesfësch - Merlan frit 19,90€ gebackener Weissling; fried whiting
• Scampis à l'ail - servi au riz blanc ou avec tagliatelle 19,50€ Shrimps in garlic sauce with rice or tagliatelle

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Volailles

• Cordon bleu de dinde (turkey) 18,60€
• Escalope de dinde viennoise (turkey) 17,50€

Pâtes

• Gratin de macaroni 13,30€ Macaroni with ham and cheese
• Spaghetti aux légumes 13,70€ Spaghetti with vegetables
• Spaghetti bolognaise 12,50€
• Spaghetti scampis aux légumes 17,50€ Spaghetti and shrimps with vegetables
• Tagliatelles au saumon 16,90€ Salom tagliatelle

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Omelettes

• Omelette mixte, frites 15,80€ Omelet with mushroom, ham, ....
• Omelette nature, frites 13,20€

Fromages

• Assortiment de fromage du jour 7,50€

Desserts

• Banana split 7,80€
• Café glacé 7,30€
• Colonel 8,70€
• Coupe aux fruits 8,50€
• Crème brûlée (fait maison) 7,80€
• Crème caramel (fait maison) 7,80€
• Dame blanche 7,30€
• Framboises chaudes 8,50€
• Glace 3 boules chantilly 7,00€
• Glace spaghetti 8,10€
• Meringue glacée 7,50€
• Moelleux au chocolat (fait maison) 8,20€
• Mousse au chocolat noir et blanc (fait maison) 7,80€
• Parfait Grand Marnier (fait maison) 7,80€
• Salade de fruits frais 8,10€ avec kirsch + 2 €
• Sorbet citron 7,10€

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Tartes et Gâteaux

• Tarte "EMS" fait maison 4,90€